Resep Membuat Seblak Mie Simple

cara membuat seblak sederhana

Resep Membuat Seblak Mie Simple – Seblak udah jadi salah satu ciri khas kuliner kota Bandung, Jawa Barat. Nama seblak sendiri sesungguhnya diambil dari istilah bumbu yang terbuat dari kencur dan juga cikur, dimana ke-2 bahan ini adalah bahan utama didalam membuat kuah seblak.

makna seblak termasuk sering dikaitkan dengan bhs Bandung yaitu ‘nyeblak’ yang memilliki arti mengejutkan. Keterkejutan ini mengacu pada sensasi rasa pedas yang mantap berasal dari seblak.

Fakta Unik Seblak

Resep Membuat Seblak Mie Simple – Ada fakta menarik seputar seblak, dimana menu seblak ini rupanya punya kemiripan dengan makanan jadul yang khas dari tempat Sumpiuh, Jawa Tengah. Pada era 1940, Sumpiuh juga punya makanan yang sejenis dengan seblak yang sering disebut dengan kerupuk godog.

Berbeda nasib sama seblak yang tetap tetap diminati sampai sekarang, menu kerupuk rebus Sumpiuh kini sudah jadi hilang keberadaanya.

Seblak punyai 2 versi langkah peyajian yang berbeda, yakni seblak tanpa kuah dan seblak kuah. Seblak kering sendiri mempunyai tampilan yang mirip dengan kerupuk balado pedas pada umumnya. Itu sebabnya, seblak kering lebih sesuai untuk dijadikan cemilan saja.

Berbeda dengan seblak kuah yang sanggup juga dijadikan sebagai pelengkap makanan utama layaknya nasi, karena didalam semangkuk seblak kuah umumnya mempunyai banyak bahan tambahan lain sebagai pelengkap.

Seblak sebenarnya jadi makanan yang populer beberapa th. terakhir. Street food yang persis sama dengan kerupuk basah dengan nuansa cita rasa pedas gurih ini, sangat diminati kaum milenial. Tidak heran kalau seblak sampai resep pembuatannya, menjadi topik yang trending banyak dicari terhadap google.

Jenis kerupuk yang biasa dibuat didalam pembuatan seblak, adalah kerupuk berwarna orange yang terbuat dari tapioka. Kerupuk layaknya ini biasa disebut sama dengan kerupuk kuning. Kerupuk type ini harganya paling murah dan banyak dipasarankan supermarket

Hampir semua jenis kerupuk mentah memang bisa digunakan untuk seblak, cuma saja yang paling umum dipakai buat seblak adalah kerupuk tapioka yang berukuran kecil.

Seblak jadi makanan kaki lima yang benar-benar populer di kalangan anak muda, karena terdapatnya tingkatan pedas yang biasa di tawarkan oleh penjualnya. Pembeli dapat sesuaikan tingkat kepedasan yang di idamkan pada seblaknya.

Berbagai Variasi Olahan Seblak

Seblak benar-benar mudah ditemukan, karena banyak dijual oleh abang-abang penjual kaki lima. Seblak terhitung sudah banyak dimodifikasi untuk menambah kenikmatan cita rasanya. Beragam topping seperti sosis hingga makaroni, ditambahkan kedalam masakan seblak untuk membuat tampilannya tambah menarik dan kekinian.

Makaroni, mie, ceker, kikil, tahu, sosis, hingga jamur kuping, jadi variasi pelengkap yang kini banyak digunakan oleh penjual seblak.

Variasi di dalam olahan seblak, mempunyai tujuan untuk beri tambahan pilihan sensasi seblak yang bervariasai. Namun pada dasarnya, seblak yang asli hanya butuh bahan – bahan simpel yang sanggup dicari dengan mudah.

Seblak atau seblak sederhana, cuma memerlukan bahan utama seperti kerupuk, telur, sayuran, bawang putih, bawang merah dan kencur.

Berbagai bahan pelengkap layaknya mie dan lain sebagainya yang tersedia terhadap seblak kekinian, dapat ditambahan sebagai pemanis tampilan saja. Penambahan bahan lain juga dapat menambahkan rasa yang lebih nikmat terhadap seblak, sementara disantap.

Tidak perlu repot pergi ke warung atau kedai seblak, kecuali sedang malas keluar. Anda sanggup mengolah seblak sendiri di tempat tinggal dengan bahan – bahan yang ada di kulkas. Pada tulisan kali ini, kami akan membagikan menu simple memasak seblak kekinian yang enak.

Anda mampu mempraktikan resep yang super ringan ini, untuk memasak seblak bersama dengan cita rasa yang tidak kalah nikmatnya sama seblak di warung – warung kaki lima.

Resep Seblak Sederhana Yang Kekinian

Seblak yang Nikmat juga sanggup dibikin sendiri di rumah dengan menyiapkan bebeberapa bahan selanjutnya ini :

  • ¼ kerupuk yang udah direndam air panas sampai 1/2 matang
  • 3 lonjor sosisi ayam
  • 1 ikat sawi hijau
  • 8 cabai rawait
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 butir telur ayam
  • 1 ruas kencur
  • 1 lembar daun jeruk
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat Seblak

Setelah buat persiapan beragam bahan, maka langkah sesudah itu adalah pengolahan yang dijalankan dengan beberapa tahapan berikut :

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, serta kencur. Setelah semua bumbu tersebut halus, tumis bumbu tersebut sampai harum.
  • Masukan air secukupnya dikala bumbu telah matang, selanjutnya menunggu sampai mendidih. Setelah air mendidih, kemudian pecahkan 1 butir telur. Aduk pelan air tersebut, agar telur tidak mengumpal.
  • Terakhir masukan kerupuk yang sudah direndam air panas sebelumnya, dan juga potongan sosis, sayuran dan daun jeruk sebagai penambah aroma. Tambahkan gula dan garam seperlunya, selanjutnya aduk ulang dengan perlahan supaya seluruh bahan tercampur bersama kuah seblak.
  • Tunggu sampai sawi layu, sesudah itu seblak siap disajikan.

Kerupuk dimasukan paling akhir bersama dengan sayur dan sosis, supaya seblak tidak terlalu matang. Hal ini dapat mengakibatkan teksturnya jadi lembek nantinya. Untuk itu sebelum akan dimasak bersama dengan bahan – bahan lainnya, kerupuk wajib direndam air panas pernah selama tidak cukup lebih 20 menit sampai teksturnya setengah lunak.

Pembuatan seblak bersama dengan resep seblak simpel ini, bisa memanfaatkan bahan apa-pun untuk pendamping isiannya. Selain sosis, anda termasuk sanggup menggunakan bakso, irisan daging ayam, irisan daging sapi, macaroni, mie, ataupun beraneka bahan seafood.

Seblak terlalu cocok dimakan pas hawa tengah dingin, seperti disaat turun hujan. Kuahnya yang hangat dan pedas, sangat cocok bersama tekstur kenyal berasal dari kerupuk basah.

Seblak dapat menjadi alternatif makanan hangat yeng lebih sehat ketimbang mie instan. Selain lebih sehat, proses pembuatan seblak terhitung sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama.

Membuat seblak amat mudah untuk dipraktikan. Baik perempuan ataupun laki – laki tentu sanggup memasak seblak sendiri cuma bersama dengan melihat resep yang ada di artikel ini, ataupun lihat tutorialnya di platform video.

Seblak merupakan menu yang benar-benar ringan dikombinasikan bersama dengan bahan apapun, juga untuk sayurannya. Selain sawi hijau, kamu juga bisa beri tambahan beragam tipe sayuran lain sebagai pelengkap. Misalnya layaknya daun bawang, kubis, daun ceisin atupun seledri.

Tidak hanya cocok untuk dikonsumsi sendiri, seblak terhitung dapat dijadikan lahan untuk bisnis kuliner bersama modal yang kecil. Bahan – bahan untuk meracik seblak terlalu murah, dan juga amat gampang untuk dbuat.

Tidak cuma nikmat di lidah, seblak termasuk enak nyaman di perut karena adanya senasi hangat dari kencur. Rempah kencur sesungguhnya menjadi kunci kelezatan dan ciri khas aroma, serta rasa berasal dari seblak. Rasa lezat seblak amat sesuai untuk lidah seluruh golongan usia, terasa berasal dari remaja sampai dewasa.

Seblak kerap disebut sebagai menu receh yang terlampau lezat, dikarenakan semua bahan yang diperlukan untuk memicu makanan ini memang terlampau murah. Itu sebabnya menu ini benar-benar dianjurkan untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba.