Cara Membuat Seblak Mie Yang Sederhana

Resep Membuat Seblak Kekinian

Cara Membuat Seblak Mie Yang Sederhana – Seblak telah menjadi salah satu ciri khas masakan kota Bandung, Jawa Barat. Nama seblak sendiri sebenarnya diambil dari istilah bumbu yang terbuat dari kencur dan juga cikur, di mana ke dua bahan ini adalah kunci utama dalam membuat kuah seblak.

arti seblak juga sering dikaitkan dengan bhs Bandung yaitu ‘nyeblak’ yang mempunyai makna mengejutkan. Keterkejutan ini mengacu terhadap sensasi rasa pedas yang mantap dari seblak.

Fakta Unik Seblak

Cara Membuat Seblak Mie Yang Sederhana – Ada cerita menarik seputar seblak, dimana makanan ini rupanya miliki kemiripan bersama dengan makanan jadul yang khas dari tempat Sumpiuh, Jawa Tengah. Pada era 1940, Sumpiuh termasuk punyai makanan yang sama dengan seblak yang sering dinamai dengan kerupuk godog.

Berbeda nasib bersama dengan seblak yang masih selamanya diminati sampai sekarang, masakan kerupuk rebus Sumpiuh kini udah semakin hilang keberadaanya.

Seblak memiliki 2 versi langkah peyajian yang berbeda, yaitu seblak kering dan seblak kuah. Seblak kering sendiri punyai tampilan yang mirip sama kerupuk balado pedas terhadap umumnya. Itu sebabnya, seblak kering lebih sesuai untuk dijadikan cemilan saja.

Berbeda dengan seblak kuah yang bisa termasuk dijadikan sebagai pengganti masakan utama seperti nasi, karena dalam semangkuk seblak kuah biasanya mempunyai bermacam-macam bahan tambahan lain sebagai pelengkap.

Seblak sebetulnya menjadi makanan yang kondang lebih dari satu tahun terakhir. Street food yang identik sama kerupuk basah dengan nuansa rasa pedas gurih ini, sangat diminati anak muda. Tidak heran jikalau seblak sampai resep pembuatannya, menjadi topik yang akhir – akhir banyak diburu terhadap mesin pencarian.

Jenis kerupuk yang biasa dibuat di dalam pembuatan seblak, adalah kerupuk berwarna orange yang terbuat dari tepung kanji. Kerupuk seperti ini biasa disebut dengan kerupuk kuning. Kerupuk model ini harganya paling tidak mahal dan banyak dipasarankan supermarket

Hampir semua jenis kerupuk mentah sebetulnya bisa digunakan untuk seblak, hanya saja yang paling lazim digunakan buat seblak ialah kerupuk kanji yang jenisnya kecil.

Seblak menjadi makanan kaki lima yang benar-benar populer di kalangan milenial, sebab ada level pedas yang biasa di tawarkan oleh penjualnya. Pembeli dapat sesuaikan tingkat kepedasan yang di inginkan terhadap seblaknya.

Berbagai Variasi Olahan Seblak

Seblak benar-benar ringan didapat, sebab banyak dijual oleh abang-abang penjual pinggir jalan. Seblak juga udah banyak divariasi untuk meningkatkan kenikmatan cita rasanya. Beragam topping layaknya sosis sampai makaroni, ditambahkan kedalam olahan seblak untuk membuat tampilannya tambah menarik dan kekinian.

Makaroni, mie, ceker, kikil, tahu, sosis, sampai jamur kuping, jadi bahan pelengkap yang kini banyak sering dipakai oleh pedagang seblak.

Variasi dalam olahan seblak, memiliki tujuan untuk memberikan pilihan sensasi seblak yang bervariasai. Namun pada dasarnya, seblak yang asli cuma memerlukan bahan – bahan simple yang bisa dicari dengan mudah.

Seblak original, cuma perlu bahan utama seperti kerupuk, telur, sayuran, bawang putih, bawang merah dan kencur.

Berbagai bahan tambahan layaknya mie dan lain sebagainya yang ada pada seblak jaman now, dapat ditambahan sebagai pemanis penampilan saja. Penambahan bahan lain terhitung akan menambahkan rasa yang lebih nikmat pada seblak, kala disantap.

Tidak perlu sibuk pergi ke warung atau kedai seblak, kecuali sedang malas keluar. Anda bisa membuat seblak sendiri di tempat tinggal bersama dengan bahan – bahan yang ada di kulkas. Pada tulisan kali ini, kita akan memberikan olahan simpel membuat seblak kekinian yang enak.

Anda bisa mempraktikan resep yang super mudah ini, untuk mengolah seblak dengan cita rasa yang tidak kalah nikmatnya bersama dengan seblak di warung – warung kaki lima.

Resep Seblak Sederhana Yang Kekinian

Seblak yang Nikmat juga mudah dibikin sendiri di rumah bersama dengan buat persiapan bebeberapa bahan tersebut ini :

  • ¼ kerupuk yang sudah direndam air panas sampai setengah matang
  • 3 lonjor sosisi ayam
  • 1 kuncir sawi hijau
  • 8 cabai rawait
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 butir telur ayam
  • 1 ruas kencur
  • 1 lembar daun jeruk
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat Seblak

Setelah menyiapkan beragam bahan, maka bagian seterusnya adalah pengolahan yang dikerjakan dengan beberapa tahapan berikut :

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, serta kencur. Setelah seluruh bumbu berikut halus, tumis bumbu berikut hingga harum.
  • Masukan air secukupnya saat bumbu udah matang, lalu menunggu sampai mendidih. Setelah air mendidih, sesudah itu pecahkan 1 butir telur. Aduk pelan air tersebut, supaya telur tidak mengumpal.
  • Terakhir masukan kerupuk yang udah direndam air panas sebelumnya, dan juga irisan sosis, sayuran dan daun jeruk sebagai penambah harum. Tambahkan gula dan garam seperlunya, selanjutnya aduk lagi dengan perlahan supaya seluruh bahan tercampur dengan kuah seblak.
  • Tunggu hingga sawi layu, sesudah itu seblak siap disajikan.

Kerupuk dimasukan paling akhir bersama sayur dan sosis, sehingga seblak tidak terlalu matang. Hal ini dapat meyebabkan teksturnya menjadi lembek nantinya. Untuk itu sebelum saat dimasak bersama dengan bahan – bahan lainnya, kerupuk wajib direndam air panas dulu sepanjang tidak cukup lebih 20 menit sampai teksturnya setengah lunak.

Pembuatan seblak dengan resep seblak simpel ini, dapat memanfaatkan bahan apapun untuk pendamping isiannya. Selain sosis, kamu terhitung bisa memanfaatkan bakso, irisan daging ayam, irisan daging sapi, macaroni, mie, ataupun bermacam bahan seafood.

Seblak amat cocok dimakan sementara hawa tengah dingin, layaknya kala turun hujan. Kuahnya yang hangat dan pedas, sangat sesuai dengan tekstur kenyal berasal dari kerupuk basah.

Seblak mampu jadi alternatif makanan hangat yeng lebih bagus dibanding mie instan. Selain lebih sehat, proses pembuatan seblak juga terlalu simpel dan tidak memerlukan waktu lama.

Membuat seblak terlalu enteng untuk dipraktikan. Baik perempuan ataupun laki – laki tentu mampu memasak seblak sendiri cuma dengan lihat resep yang ada di artikel ini, ataupun melihat tutorialnya di platform video.

Seblak merupakan menu yang benar-benar mudah dikombinasikan bersama dengan bahan apapun, termasuk untuk sayurannya. Selain sawi hijau, anda juga mampu memberi tambahan berbagai jenis sayuran lain sebagai pelengkap. Misalnya seperti daun bawang, kubis, daun ceisin atupun seledri.

Tidak cuma cocok untuk dikonsumsi sendiri, seblak termasuk dapat dijadikan lahan untuk bisnis kuliner sama budget yang kecil. Bahan – bahan untuk membuat seblak benar-benar murah, dan juga sangat mudah untuk dbuat.

Tidak hanya nikmat di lidah, seblak termasuk enak nyaman di perut karena adanya senasi hangat berasal dari kencur. Rempah kencur memang jadi kunci kelezatan dan ciri khas aroma, dan juga rasa dari seblak. Rasa lezat seblak terlalu sesuai untuk lidah semua golongan usia, merasa dari remaja hingga dewasa.

Seblak sering disebut sebagai menu receh yang terlalu lezat, dikarenakan seluruh bahan yang diperlukan untuk sebabkan makanan ini sebetulnya benar-benar murah. Itu sebabnya menu ini terlalu direkomendasikan untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba.