Cara Membuat Seblak Mie Telor Sederhana

seblak kuah bandung pedas

Cara Membuat Seblak Mie Telor Sederhana – Seblak telah menjadi salah satu ikon kuliner kota Bandung, Jawa Barat. Nama seblak sendiri sesungguhnya diambil dari istilah bumbu yang terbuat berasal dari kencur serta cikur, dimana ke dua bahan ini adalah bahan utama di dalam mengolah kuah seblak.

makna seblak termasuk kerap dikaitkan bersama bahasa Bandung yaitu ‘nyeblak’ yang memilliki arti mengejutkan. Keterkejutan ini mengacu pada sensasi rasa pedas yang mantap berasal dari seblak.

Fakta Unik Seblak

Cara Membuat Seblak Mie Telor Sederhana – Ada cerita menarik seputar seblak, di mana menu seblak ini rupanya mempunyai kemiripan bersama dengan makanan tempo dulu yang khas berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Pada jaman 1940, Sumpiuh juga punya makanan yang persis dengan seblak yang sering dinamai dengan kerupuk rebus.

Berbeda cerita bersama dengan seblak yang masih selalu diminati sampai sekarang, masakan kerupuk godog Sumpiuh kini udah tambah hilang keberadaanya.

Seblak memiliki 2 versi langkah peyajian yang berbeda, yaitu seblak kering dan seblak kuah. Seblak kering sendiri memiliki penampilan yang sama sama dengan kerupuk pedas pada umumnya. Itu sebabnya, seblak kering lebih sesuai untuk dijadikan cemilan saja.

Berbeda dengan seblak kuah yang mampu termasuk dijadikan sebagai pengganti menu masakan utama layaknya nasi, karena dalam semangkuk seblak kuah kebanyakan terdapat banyak topping tambahan lain sebagai pelengkap.

Seblak sesungguhnya jadi makanan yang tenar beberapa th. terakhir. Street food yang sama juga dengan kerupuk basah dengan nuansa cita rasa pedas gurih ini, sangat diminati anak muda. Tidak heran jika seblak hingga resep pembuatannya, jadi topik yang viral banyak dicari pada mesin pencarian.

Jenis kerupuk yang biasa digunakan di dalam pembuatan seblak, adalah kerupuk berwarna orange yang terbuat dari tepung kanji. Kerupuk seperti ini biasa disebut dengan kerupuk kuning. Kerupuk jenis ini harganya paling tidak mahal dan banyak dipasarankan di pasar

Hampir seluruh jenis kerupuk mentah memang dapat dibuat untuk seblak, cuma saja yang paling umum digunakan buat seblak ialah kerupuk tapioka yang jenisnya kecil.

Seblak jadi makanan pingir jalan yang sangat populer di kalangan milenial, sebab terdapatnya level pedas yang biasa di tawarkan oleh penjualnya. Pembeli bisa mengatur tingkat kepedasan yang di inginkan pada seblaknya.

Berbagai Variasi Olahan Seblak

Seblak terlalu ringan ditemukan, sebab banyak dijual oleh pedagang kaki lima. Seblak terhitung udah banyak dimodifikasi untuk menambah kenikmatan cita rasanya. Beragam topping layaknya sosis sampai makaroni, ditambahkan kedalam olahan seblak untuk membuat tampilannya jadi menarik dan kekinian.

Makaroni, mie, ceker, kikil, tahu, sosis, sampai jamur kuping, jadi variasi pelengkap yang kini banyak digunakan oleh penjual seblak.

Variasi di dalam menu seblak, bertujuan untuk memberi tambahan pilihan sensasi seblak yang berbeda. Namun pada dasarnya, seblak original hanya membutuhkan bahan – bahan simpel yang bisa dicari dengan mudah.

Seblak atau seblak sederhana, cuma membutuhkan bahan utama seperti kerupuk, telur, sayuran, bawang putih, bawang merah dan kencur.

Berbagai bahan pendukung layaknya mie dan lain sebagainya yang ada terhadap seblak jaman now, bisa ditambahan sebagai pelengkap penampilan saja. tambahan bahan lain termasuk bakal memberikan rasa yang lebih nikmat terhadap seblak, selagi disantap.

Tidak perlu repot mencari warung atau kedai seblak, kecuali sedang malas pergi. Anda bisa memasak seblak sendiri di rumah bersama dengan bahan – bahan yang udah ada di kulkas. Pada pembahasan kali ini, kita dapat memberi olahan sederhana mengolah seblak kekinian yang enak.

Anda mampu mempraktikan resep yang super enteng ini, untuk membuat seblak dengan cita rasa yang tidak kalah nikmatnya bersama dengan seblak di warung – warung kaki lima.

Resep Seblak Sederhana Yang Kekinian

Seblak yang lezat juga bisa dibuat sendiri di tempat tinggal bersama mempersiapkan bebeberapa bahan berikut ini :

  • ¼ kerupuk yang sudah direndam air panas sampai setengah matang
  • 3 lonjor sosisi ayam
  • 1 kuncir sawi hijau
  • 8 cabai rawait
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 butir telur ayam
  • 1 ruas kencur
  • 1 lembar daun jeruk
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat Seblak

Setelah menyiapkan bermacam bahan, maka step sesudah itu adalah pengolahan yang dilakukan dengan lebih dari satu tahapan tersebut :

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, serta kencur. Setelah semua bumbu selanjutnya halus, tumis bumbu tersebut sampai harum.
  • Masukan air secukupnya ketika bumbu sudah matang, selanjutnya tunggu sampai mendidih. Setelah air mendidih, kemudian pecahkan 1 butir telur. Aduk pelan kuah tersebut, sehingga telur tidak mengumpal.
  • Terakhir masukan kerupuk yang sudah direndam air panas sebelumnya, dan juga potongan sosis, sayuran dan daun jeruk sebagai penambah harum. Tambahkan gula dan garam secukupnya, lantas aduk lagi secara perlahan sehingga seluruh bahan tercampur bersama dengan kuah seblak.
  • Tunggu hingga sawi layu, sesudah itu seblak siap disajikan.

Kerupuk dimasukan paling akhir bersama dengan sayur dan sosis, sehingga seblak tidak terlampau matang. Hal ini dapat mengakibatkan teksturnya jadi lembek nantinya. Untuk itu sebelum akan dimasak bersama bahan – bahan lainnya, kerupuk perlu direndam air panas dulu selama tidak cukup lebih 20 menit sampai teksturnya setengah lunak.

Pembuatan seblak dengan resep seblak simple ini, sanggup memakai bahan apa pun untuk pendamping isiannya. Selain sosis, anda terhitung sanggup menggunakan bakso, irisan daging ayam, irisan daging sapi, macaroni, mie, ataupun bermacam bahan seafood.

Seblak benar-benar sesuai dimakan pas hawa sedang dingin, layaknya ketika turun hujan. Kuahnya yang hangat dan pedas, amat sesuai bersama dengan tekstur kenyal dari kerupuk basah.

Seblak dapat jadi alternatif masakan hangat yeng lebih baik dibanding mie instan. Selain lebih sehat, proses pembuatan seblak terhitung benar-benar simple dan tidak membutuhkan waktu lama.

Membuat seblak amat gampang untuk dipraktikan. Baik perempuan ataupun laki – laki tentu mampu memasak seblak sendiri hanya dengan melihat resep yang tersedia di artikel ini, ataupun menyaksikan tutorialnya di platform video.

Seblak merupakan menu yang sangat gampang dikombinasikan bersama bahan apapun, termasuk untuk sayurannya. Selain sawi hijau, anda termasuk mampu menambahkan beragam tipe sayuran lain sebagai pelengkap. Misalnya seperti daun bawang, kubis, daun ceisin atupun seledri.

Tidak cuma sesuai untuk dikonsumsi sendiri, seblak termasuk dapat dijadikan lahan untuk bisnis kuliner sama modal yang kecil. Bahan – bahan untuk membuat seblak sangat murah, serta terlalu enteng untuk dbuat.

Tidak hanya nikmat di lidah, seblak termasuk amat nyaman di perut karena adanya senasi hangat dari kencur. Rempah kencur sebenarnya jadi kunci kelezatan dan ciri khas aroma, dan juga rasa dari seblak. Rasa lezat seblak terlalu cocok untuk lidah semua golongan usia, merasa dari remaja hingga dewasa.

Seblak sering disebut sebagai menu receh yang terlampau lezat, sebab semua bahan yang dibutuhkan untuk membawa dampak makanan ini sesungguhnya terlalu murah. Itu sebabnya menu ini amat disarankan untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba.